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Nos Restaurants

Pour "Bien manger ", L'Auberge de Rochehaut vous offre le choix entre 5 restaurants.
A côté du très prisé restaurant gastronomique L'Epi d'Or et de la brasserie de terroir La Taverne de Rochehaut, viennent se greffer
d'autres propositions gourmandes pour toutes les envies et tous les budgets. 

épi d'or

L'epi d'or

Restaurant Gastronomique

La Taverne de Rochehaut

Brasserie de terroir

L'angus Grill

Restaurant grill

lE POINT DE VUE

Cuisines du monde 

lA P'TITE AUBERGE

Salon de thé

L'Epi d'or
Le Restaurant gastronomique
de l'Auberge de ROchehaut :

C'est dans le restaurant, situé à l'arrière de l'ancienne ferme familiale devenue Auberge,
que se déguste le savoir-faire culinaire du "chef" Michel Boreux et son équipe.
Le tout servi avec délicatesse par le personnel souriant chapeauté par son épouse Patricia.

restaurant gastronomique de l'Auberge de la Ferme

Voir la carte du restaurant L'epi d'or

LES menus week-ends gastronomiques DE L'EPI D'OR

Le Chef et son équipe s'inspirent des produits de saison pour vous proposer un nouveau menu gastronomique tous les mois.
Cela représente une douzaine de menus par année. Un excellent appétit à vous !

Menu gastronomique de février

L’œuf  frit et coulant

D’élevage de poules plein air de la ferme des Petelles, crème de topinambour, tuile de Sarrazin, sauce meurette

***

Le dos de skrei, péché en mer de Norvège

saisi sur peau, beurre blanc au lait de coco et citronnelle fondue de blancs de poireaux, tagliatelles de seiches

***

Le pigeonneau d’élevage Français

suprême servis rosé, lentilles bio au lard braisé et noisettes grillées, jus corsé, tempura de chou-fleur, truffes noires

***

La pause sorbet

façon pina colada

***

Le mignon de veau

Jus court au rouge de Saint Amour, carottes bottes au beurre, fine purée de Victoria à l’huile de truffes

***

Croustillant de « Trou du cru »

Samoussa de fromage, salade à l’huile de noix

ou

Mon P’tit chou à la crème

Chou craquelin farci d’une crème à la vanille de Madagascar

La taverne de rochehaut
La Brasserie de terroir

La « Taverne de Rochehaut » s'est installée dans un bâtiment rénové en l'an 2000.
Avec sa vaste terrasse et ses nombreuses tables, elle s'est spécialisée dans une restauration de type « brasserie de terroir ».

Brasserie de l'Auberge de la Ferme

Comparé à l'Auberge, on n'y trouve pas de salons et la restauration s'y veut plus simple, mais non moins goûtue.

C'est l'endroit idéal pour prendre un repas plus léger, quand bien même, et les habitués le savent, la quantité est toujours bel et bien là !

Situé en plein coeur du village, sur la route qui conduit au point de vue, ce restaurant attire une importante clientèle de passage, des habitués qui ne manquent pas à y réserver une table et des clients de l'Auberge.

Voir la carte de la taverne

L'angus Grill
Le restaurant grill de la Brasserie de Rochehaut

L'angus grill, une brasserie dédiée aux grillades ... Et à la dégustation des différentes bières brassées sur place par Arnaud Boreux.
La cafétéria de la Brasserie de Rochehaut et de l'Agri-Musée, c'est l'endroit où prendre un verre en attendant la visite de l'agri-musée ou de la brasserie.
Elle offre un cadre original et une possibilité de se restaurer, le week-end dans un premier temps.

C'est également le lieu idéal, pour des groupes, des enfants des écoles aux 3x20 ans ou plus ... Une salle pour banquets et événements en tous genres ... 

Une salle de séminaires de très grande capacité ! Pour compléter les possibilités proposées aux entreprises d'organiser leurs séminaires dans les meilleures conditions, la salle de la brasserie s'est équipée d'une sonorisation professionnelle. Avec une capacité d'environ 200 personnes, elle fait figure de salle de séminaire avec la plus grande capacité de la région.

En plus d'une vue imprenable sur la vallée, le parc animalier et la plaine de jeux, cette salle offre d'admirer la brasserie avec ses zones de production et d'embouteillage au sous-sol. 

En contre-bas de la vaste terrasse, prend place "Le P'tit Parc-Loisirs" composé d'une plaine de jeux et d'une ferme pour enfants. Accessibles par une passerelle depuis la salle de la brasserie, les enfants ne quittent jamais l'espace cloturé et sécurisé.

Le point de vue
CUISINES DU MONDE

Il n'aura fallu que quelques mois pour que le "Point de Vue" ouvert en avril 2019
devienne un lieu de découverte culinaire aussi incontournable que le panorama dont il porte fièrement le nom.
C'est ici que Jordan Boreux et son équipe vous proposent une carte influencée par les cuisines du monde .

Le Point de Vue, c'est l'affaire de Jordan, le plus jeune fils  de Michel et Patricia Boreux. Ce jeune chef a déjà fait ses preuves et montré ses talents de cuisinier. 

La première carte a été élaborée avec la volonté d'une différenciation par rapport à la cuisine gastronomique de l'Epi d'Or et l'esprit terroir de la Taverne. Ici, moins de cuisine locale. Loin des influences belges et françaises, Jordan introduit des plats plus pointus et puise son inspiration dans les cuisines du monde. L'Amérique, le Mexique et l'Asie s'invitent régulièrement dans les assiettes pour le plaisir de vos papilles.

Le Point de Vue offre une magnifique terrasse surplombant la Semois. Une incontournable de votre séjour à Rochehaut.

La p'tite auberge
SALON DE THÉ TOUT EN DOUCEURS

La P'tite Auberge est l'endroit des petites faims sucrées, la "maison des desserts" de l'Auberge de Rochehaut. 
Le rendez-vous aux gourmands à toutes heures.
On y sert entre des glaces, des crèpes, des gaufres et des desserts à l'assiette.

La petite auberge

La salle de la P'tite Auberge accueille les amateurs de douceurs chaudes et froides. Invitation est lancée aux amoureux de café, de chocolats et autres boissons un peu atypiques : cafés et thés aux arômes particuliers, jus de fruits frais ...

Les desserts et pâtisseries y sont servis sur assiettes. On y déguste de succulentes glaces et de délicieux sorbets "maison". Dès que la météo le permet, c'est sur la terrasse que beaucoup s'installent pour savourer ces plaisirs sucrés.